Teh ijo utamane ngemot komponen kayata asam askorbat, tanin, senyawa polyphenolik, katekin lan karotenoid. Bahan-bahan kasebut gampang rusak amarga oksigen, suhu, asor, cahya lan ambu ora enak. Mula, nalika teh kemasan, pengaruh faktor ing ndhuwur kudu ringkih utawa dicegah, lan syarat tartamtu yaiku:
Rintangan Kelembapan
Isi banyu ing teh kudu ora ngluwihi 5%, lan 3% paling apik kanggo panyimpenan jangka panjang; Yen ora, asam askorbat ing teh bakal gampang diuripake, lan warna, aroma lan rasa teh bakal ganti, utamane ing suhu sing luwih dhuwur. , tarif rusak bakal digawe cepet. Mula, bahan-bahan kemasan kanthi kinerja kelembapan sing lembab bisa dipilih kanggo kemasan bukti-bukti kelembapan, kayata film komposit adhedhasar foil aluminium utawa film evapated foil aluminium, sing bisa dadi bukti banget. Perhatian khusus kudu dibayar kanggo perawatan terowongan saka kelembapan kemasan teh ireng.
Rintangan oksidasi
Konten oksigen ing paket kudu dikontrol ing ngisor 1%. Akeh oksigen bakal nyebabake sawetara komponen ing teh kanggo oksidatif rusak. Contone, asam askorbat gampang dioksidasi dadi asam deoxyascorbat, lan luwih gabungke karo asam amino kanggo ngalami reaksi amino kanggo ngalami reaksi pigmen, sing ndadekake rasa teh. Wiwit lemak teh ngemot jumlah asam lemak sing ora jenis, asam lemak sing ora jenis bisa dioksidasi kanthi otomatis kanggo ngasilake senyawa karbon kayata aldehydes, sing uga bisa nggawe aroma teh sirna, lan Werna dadi luwih peteng.
Shading
Wiwit teh ngemot klorofil lan bahan-bahan liyane, nalika godhong-godhongan teh packaging, cahya kudu dilindhungi kanggo nyegah reaksi photocatalyll saka klorofil lan komponen liyane. Kajaba iku, sinar ultraviolet uga minangka faktor penting sing nyebabake rusak godhong teh. Kanggo ngatasi masalah kasebut, teknologi kemasan shading bisa digunakake.
Alangan gas
Gondho godhong teh gampang ilang, lan bahan kanthi tenaga udhara sing apik kudu digunakake kanggo bungkusan sing njaga gaman. Kajaba iku, godhong teh gampang banget kanggo nyerep ambu ora enak, saengga gondho godhong teh kena infeksi. Mula, bau sing diprodhuksi dening bahan kemasan lan teknologi kemasan kudu dikendhaleni kanthi ketat.
Suhu dhuwur
Peningkatan suhu bakal nyepetake reaksi oksidasi godhong, lan ing wektu sing padha bakal nyebabake gloss permukaan godhong godhonge. Mula, godhong teh cocog kanggo disimpen ing suhu sing sithik.
Kemasan Film Komposit
Saiki, luwih akeh lan luwih akeh kemasan teh ing pasar dibungkus ingKantong film kompositWaca rangkeng-. Ana macem-macem jinis film komposit kanggo teh kemasan, kayata bukti cellophane / poliethelin / poliethelin, poliethelinia orientasi polipropilena / poliethelin, lan sapiturute duwe alangan gas sing apik banget Properties, Rintangan Kelembapan, Penylametan Wewangi, lan Anti-Peculiar mambu. Kinerja film komposit kanthi foil aluminium luwih unggul, kayata teduh sing apik lan liya-liyane. Ana macem-macem bungkus film tas komposit, kalebu suda telung,kanthong sing ngadeg,pouchches ngadeg kanthi jendela sing beninglan lempitan. Kajaba iku, tas film komposit duwe printabilitas sing apik, lan bakal duwe efek unik nalika digunakake kanggo desain kemasan.
Wektu kirim: Juni-18-2022